Le carnaval de Rome ou carnevale romano ou carnaval romain a lieu aux mêmes dates que le carnaval de Venise, soit 10 jours avant le mercredi des Cendres : du 18 au 28 février 2017.
Toutes les dates du carnaval de Rome
Le carnaval romain aura lieu du :
- 3 au 13 février 2018
- 23 février au 5 mars 2019
- 15 au 25 février 2020
- 6 au 16 février 2021
Lire l’article sur le carnaval romain 2016
Le carnaval de Rome, une longue histoire
Ce carnaval romain est assez ancien puisqu’on en retrouve la tradition chez les romains de l’antiquité avec les Saturnales. Dans le passé, le carnaval se déroulait essentiellement sur le Mont Testaccio, au sud du Colisée et du Trastevere. A partir du 15e siècle, les festivités de Carnaval de Rome se transportèrent via Lata, c’est-à-dire l’actuelle Via del Corso.
Au fil du temps, le carnaval romain connut un succès très irrégulier. C’est surtout à partir de 2003 qu’il fut véritablement relancé et il connaît depuis un succès grandissant.
Le carnaval de Rome actuel
C’est donc un carnaval important, rassemblant différentes sortes de carnavals en un seul. En effet, on trouve dans ce carnaval de Rome, à la fois
- des personnes costumées,
- mais aussi déguisements loufoques,
- et un défilé historique,
- de nombreuses animations, concerts, théâtre de rue,
- des représentations équestres, nombreuses, qui font sa particularité
- de nombreuses animations pour enfants
- et un feu d’artifice.
Le carnaval de Rome a lieu traditionnellement de la piazza del Popolo à la piazza Venezia, et donc, les défilés se produisent tout le long de la rue qui relie les deux places, la via del Corso (l’ancienne via Lata). Mais il va de soi que des animations sont programmées sur les places importantes, comme la place Navona, par exemple.
Les friandises du Carnaval romain
Ce carnaval romain est également accompagné de friandises typiques.
Tel est le cas des
castagnole alla romana, sorte de beignets fris, un peu comme des choux, parfois au rhum, limoncello ou autre alcool,
bocconotti di ricotta, petits gâteaux originaires du sud de l’Italie et dont les recettes varient selon les régions. A Rome, ce sont de petits gâteaux fourrés de ricotta parfumée
frappe, nommés chiacchierre ailleurs en Italie et mille autres noms encore. Ce sont de simples beignets fris trempés dans du sucre.
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