Le Thermopolium, une ancienne auberge-rôtisserie Accueil » Tout le Latium » Ostie » La Vie quotidienne à Ostie » Le Thermopolium, une ancienne auberge-rôtisserie En savoir + Pas d'autres informations Le thermopolium chez les romains était une sorte de taverne où l’on trouvait à boire et à manger. On y mangeait pour se nourrir, des plats pas chers et non pas une nourriture gastronomique. On y mangeait même assez rapidement, sans doute avant de retourner au travail. Sur cette photo du thermopolium d’Ostie, on reconnaît aisément le comptoir de pierre, qui était utilisé pour servir les clients mais où étaient aussi encastrées les jarres, les dolia, contenant les aliments. Ainsi emmitouflés dans le comptoir de pierre, ils se conservaient chauds plus longtemps. A l’arrière, sur la droite de la photo, on retrouve les étagères où étaient entreposées certaines autres denrées ou ingrédients. Les clients achetaient ici leur boisson ou leur nourriture, en principe chaude, qu’ils consommaient, soit à l’intérieur mais les places étaient peu nombreuses, soit le plus souvent à l’extérieur, devant la boutique. Cette habitude de manger en dehors des commerces, dans la rue, se retrouve encore de nos jours, dans des villes comme Naples par exemple. Le thermopolium d’Ostie est bien conservé. Il permet de retrouver les éléments essentiels de cette antique taverne romaine. Retour vers Ostie Autres propositions pour Rome et sa région Autres informations partenaires One thought to “Le Thermopolium, une ancienne auberge-rôtisserie” Cool, ça va m’aider pour mon exposé ! Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponseVotre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *Commentaire * Nom * E-mail * Site web Δ Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.